大氣的不利影響包括霉菌和細菌的增長、氧化、褪色和腐1敗。減少食品包裝中的空氣,可以延長包裝食品的質量和新鮮度,這對零售商和消費者都是有益的。
在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學防腐劑的方法,已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣,包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。在食品包裝中使用非常干燥的氮氣是為了解決潮濕的問題。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。
制氮項目30Nm3/h、氮氣純度99.999%使用要求來計算
1、瓶氮的運行成本
一般市場上純度為99.999%的氮氣的價格是50元/瓶,一瓶氮氣在12Mpa壓力下標準體積是40升,實際上每瓶只有5M3左右,小型制氮機,這樣計算出來,也就是每立方米普通氮氣價格是10元左右。該種用氣方式只適用于用氣量非常小的用戶。
使用鋼瓶氮的費用:30Nm3/h*10元=300元/小時
年使用費用:300*8000小時/年=240萬元/年
2、液氮的運行成本
市場上純度為99.999%液氮的價格是1500元/噸,制氮機設備,一噸的液氮可汽化得到600立方左右的氣態氮,每立方米氮氣價格是2. 5元左右。(不含先期投入的液氮儲糟、汽化器、每年的保養、人工的費用)
普氮+純化設備
對于要求氮氣純度99.9995%以上,合肥制氮機,而且用氣量比較大的用戶,可采用制氮機先生產普氮,再加上純化設備的方式,可以降低一次性設備投資成本及運行成本。
一般有加氫純化和碳純化兩種方式:
99.5%的普氮+加氫純化設備99.9995%的氮氣
99.9%的普氮+碳載純化設備99.9995%的氮氣 (此方式適用于煉鋁等產品氮氣中不能有氫氣的用戶)
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